La Belle de Coteau-du-Lac

La Belle de Coteau-du-Lac dispose actuellement d’un réseau de ventes pour ses produits frais s’étendant au-delà du territoire de Vaudreuil-Soulanges, notamment du côté de Beauharnois-Valleyfield-Haut-Saint-Laurent de même que dans l’Ouest de l’Ile de Montréal. Elle propose également ses cultures dans son propre kiosque saisonnier situé à Coteau-du-Lac où il est aussi possible d’y retrouver des produits du terroir provenant de partenaires régionaux, les viandes et volailles de La Ferme Isabelle ainsi que quelques produits transformés créés par l’entreprise dont les fraises déshydratées récipiendaires d’un prix Ovations Vaudreuil-Soulanges en 2018.


Nos produits frais : fraises, framboises, maïs sucré

Nos produits transformés : confitures de fraises, fraises déshydratées


Nouveauté : Notre maïs soufflé!

Dès novembre 2019, il vous sera possible de vous procurez le maïs soufflé (popcorn) de La Belle de Coteau-du-lac!

Nous le vendons sous forme d’épis non égrainés. Voici les étapes à suivre pour préparer votre maïs soufflé.

§  Détacher environ ¼ de tasse de grains à partir des épis entiers de La Belle de Coteau-du-Lac (les grains se détachent mieux si vous casser l’épis en deux)

§  Placer les grains dans un bol en verre allant au four à micro-ondes muni d’un couvert déposé dessus de manière entre-ouverte

§  Cuire durant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que l’espacement entre l’éclatement soit d’approximativement 10 à 15 seconde**

§  Retirer du four à micro-ondes avec précaution, le contenu sera très chaud

§  Assaisonner à votre goût ou mélanger le maïs éclaté aux fraises déshydratées de La Belle de Coteau-du-Lac pour une collation santé

§  Conserver les restes dans un contenant hermétique

§  Donne environ 2 portions

§  ** Le temps de cuisson peut varier d’un appareil à l’autre. L’exemple ci-haut a été réalisé dans un four à micro-ondes d’une puissance de 1800 Watts. Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance et toujours être attentif à la cuisson pour éviter de brûler le maïs**

Fier membre