Produits de la Ferme

La Belle de Coteau-du-Lac propose en saison, à sa boutique à la ferme de Coteau-du-lac, ses produits ainsi qu’une sélection de coup de cœur gustatifs de producteurs régionaux. Le Jardin chez Julie et Lova y vend également ses légumes biologiques. La Belle dispose également d’un réseau de ventes pour ses produits frais et transformés s’étendant au-delà du territoire de Vaudreuil-Soulanges, notamment du côté de Beauharnois-Valleyfield-Haut-Saint-Laurent.


Boutique de vente à la ferme

Notre boutique de vente à la ferme située au 75 route 201 à Coteau-du-lac

Bâtie en 2015 par La Belle de Coteau-du-lac et le Jardin chez Julie et Lova, notre boutique de vente commune offre à la population de la région les fruits et légumes frais que produisent nos deux entreprises maraîchères. Nous y trouvons également les produits transformés de la Belle, différentes viandes que nous produisons à la ferme ainsi qu’une sélection de produits locaux d’amis producteurs.

Pour connaître les heures d’ouverture de notre boutique à la ferme, cliquez ici


Nos produits frais

Nos produits transformés

Viandes de notre ferme

(Disponibles qu’à notre boutique en quantité limitée)


Produits locaux (à venir)


Méthode de cuisson de notre maïs à éclater (popcorn)

Pour faire cuire les grains à partir d’un épis non égrainés. Voici les étapes à suivre :

Au four micro-onde

§ Détacher environ ¼ de tasse de grains à partir des épis entiers de La Belle de Coteau-du-Lac (les grains se détachent mieux si vous casser l’épis en deux)

§ Placer les grains dans un sac en papier brun

§ Cuire durant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que l’espacement entre l’éclatement de deux grains soit d’approximativement 10 à 15 seconde**

§ Retirer du four à micro-ondes avec précaution.

§ Assaisonner à votre goût ou mélanger le maïs éclaté aux fraises déshydratées de La Belle de Coteau-du-Lac pour une collation santé

§ Conserver les restes dans un contenant hermétique

§ Donne environ 2 portions

§ ** Le temps de cuisson peut varier d’un appareil à l’autre. L’exemple ci-haut a été réalisé dans un four à micro-ondes d’une puissance de 1800 Watts. Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance et toujours être attentif à la cuisson pour éviter de brûler le maïs**